To je najbolj zdrava pica na svetu! Ne boste verjeli iz česa je narejena...

Poznate koga, ki ne mara pice? Žal je ta poslastica zelo kalorična, razen če je testo narejeno iz ... cvetače.

Potrebovali boste:

- 1 srednje veliko cvetačo,
- 100 g mletih mandljev,
- 2 jajci,
- po pol žličke posušenega origana in bazilike,
- 1 pločevinko paradižnika (ali 3 sveže paradižnike),
- 150 g mocarele- sir,
- olive po okusu, šunka ali drugi vaši najljubši dodatki 

Priprava:

Cvetačo operemo in razdelimo na cvetove, ki jih zmiksamo. Cvetačo enakomerno razporedimo po pekaču in jo za 15 minut postavimo v pečico, ogreto na 190 stopinj. Nato jo temeljito odcedite. V ohlajeno cvetačo dodamo mandlje in potem ostale sestavine: dve jajci in zelišča. Po okusu lahko dodate sol in poper.

Vse skupaj temeljito premešamo in nato položimo na pomaščen pekač, kakršne koli oblike. 

Testo damo v pečico, ogreto na 240 stopinj, za 15 minut. Testo vzamemo ven in počakamo, da se malo ohladi, nato dodamo preostale sestavine, začenši s paradižnikovo omako in mocarelo.

Rezine paradižnika, posute z baziliko, se bodo odlično obnesle! Ko so vse sestavine na mestu, damo pico nazaj v pečico za 8-10 minut (180 stopinj).

pripravljena! Okusno in z res minimalno količino kalorij!

Dober tek!