Večina ljudi na tem italijanskem otoku doživi 100 let - katera dieta jim pomaga do dolgega življenja
Objavil: Nina | 11.02.2024 | Vir: Facebook
Večina ljudi na tem italijanskem otoku doživi 100 let - katera dieta jim pomaga do dolgega življenja
Italijanski otok Sardinija je ena od tako imenovanih modrih con na svetu. Ta izraz se nanaša na regije planeta, v katerih po demografskih podatkih ljudje živijo najdlje in v dobrem zdravju. Po vsem svetu je skupno 5 takih območij. Eden od temeljev dolgega in zdravega življenja je uravnotežena prehrana in v tem pogledu se lahko vsi naučimo od Sardincev.
Večina hrane na Sardiniji je lokalno pridelana in na splošno ne vsebuje pesticidov, hormonov, barvil in sladkorja. Poleg tega tu živeči ljudje zaužijejo relativno malo mesa. Različna zelenjava je izjemno pogosta sestavina, prav tako stročnice, kot sta fižol in čičerika. Pogosti so tudi izdelki iz kozjega in ovčjega mleka, ki delujejo protivnetno in dokazano znižujejo slab holesterol, poleg tega ima lokalno rdeče vino večjo vsebnost polifenolov kot večina vin. Polifenoli so antioksidanti, ki lahko pomagajo zaščititi telo pred boleznimi, kot so diabetes in različne bolezni srca. Značilni somunski kruh otočanov, tako imenovana carta di musica, je narejen iz polnozrnatih žit z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo glutena – enake glavne sestavine italijanskih testenin. Obenem domačini radi pijejo tudi čaj iz pegastega badlja (Silybum marianum) , ki naj bi čistil jetra.
2. Pridelajte svojo hrano
Če imate majhen vrt, lahko poskusite gojiti osnovne sestavine italijanske gastronomije: solato, paradižnik, baziliko, peteršilj in bučke. Če nimate vrta, lahko to zelenjavo poskusite vzgojiti celo v lončkih.
3. Jejte manj v restavracijah in kuhajte pogosteje
Sardinci sami pripravljajo hrano iz lokalno pridelanih sestavin. Namenite več časa kuhanju in namesto da o tem razmišljate kot o opravilu, ki ga morate opraviti, raje uporabite svojo ustvarjalnost in organizirajte skupno kuhanje z družino in prijatelji. Če je delo med tednom preobremenjeno, lahko ob vikendih pripravite obroke za ves teden.
4. Več se gibajte
Sardinci so aktivni ves dan, skrbijo za svoje živali, vrtnarijo, kuhajo itd. Čeprav verjetno nimate možnosti, da bi cel dan gobarili v gozdu ali delali na vrtu, lahko najdete načine, kako ostati aktivni čez dan. Če ves dan sedite pred računalnikom, nastavite časovnik na telefonu ali uri na 30-45 minutne intervale, da ne boste pozabili vstati in se malo premakniti ali se v času kosila sprehoditi. Redna vadba lahko pozitivno vpliva tudi na vaše razpoloženje.
Ženska, žrtev nasilja v družini, se je poročila z reševalcem, ki ji je rešil življenje
Zdravniki so materi svetovali, naj splavi otroka brez nosu, a Bog je naredil nekaj čudovitega
VIDEO Če vaš jezik izgleda tako, ne pijte kave!
Zaročenec jo je napadel nekaj ur pred poroko, kar se je nadaljevalo tudi v zakonu