Nenavadno

Ženska, odporna na vročino, z rokami ocvre Ulta Vada Pav

Objavil: Nina | 02.02.2024 | Vir: Facebook

 

 

Ženska, odporna na vročino, z rokami ocvre Ulta Vada Pav,ljudje šokirani


Ulična hrana je prava rešitev za lakoto za vsakega ljubitelja hrane. Od severne do južne Indije ima vsaka regija svoje posebnosti. Ne glede na to, ali gre za golgappe, bhel puri, momos ali pav bhaji, vsak ima najljubšo hrano, tako mladi kot odrasli radi stojijo ob vozičkih s hrano in uživajo v teh dobrotah. Vendar pa je ključnega pomena priznati trdo delo, ki so ga prodajalci vložili v postrežbo teh dobrot.


Video, ki kroži po Instagramu, prikazuje žensko, ki prodaja Ulta Vada Pao v Nashiku. V videoposnetku med cvrtjem paa »toploodporna ženska« uporablja roke namesto zajemalke. Medtem ko nekateri gledalci ploskajo ženskemu talentu, drugi izražajo zaskrbljenost zaradi nehigienske prakse uporabe golih rok.


Video se začne z žensko, ki postavlja začasno mizo. Na mizo postavi štedilnik, na štedilnik pa vok. Naslednji korak vključuje polnjenje voka z oljem. S pomočjo jeklene posode ženska nadaljuje s pripravo testa z moko, soljo in vodo. Medtem vzame žemljico, naredi zarezo na sredini in jo napolni z aloo masalo in rezino sira. Žemljico nato pomočimo v testo in jo da v vroče olje za cvrenje. Ko so Ulta Vada Pavs pečeni do popolnosti, je tisto, zaradi česar postopek izstopa, ženska edinstvena tehnika – opusti zajemalko in namesto tega z golimi rokami vzame vada Pavs iz vročega olja.

 
 
 
View this post on Instagram

A post shared by ABHISHEK ASHRA 💫🧿 (@thefoodiehat)

Nato pa še položi na krožnike, jih nareže na manjše kose, doda preliv iz čatnija in ocvrtega čilija ter jed postreže.

Po ogledu videoposnetka je splet dobil mešane odzive na edinstveno tehniko. Ali je to higiensko?