ZABAVNIK
MEGASVET
LEP DAN
Bučkine palačinke v pečici: nasitna poslastica brez olja
Objavil: Nina | 09.12.2023 | Vir: Facebook
Bučkine palačinke v pečici: nasitna poslastica brez olja
Te palačinke se tradicionalno pripravljajo s krompirjem, lahko pa poskusite tudi z drugo zelenjavo. Ne glede na to, kaj uporabljate, ne varčujte z začimbami in celo sir in šunka lahko dodata pridih bogatega okusa. Ko pripravljate palačinke iz bučk, ne pozabite, da ima ta zelenjava nevtralen okus, zato lahko dodate začimbe. Česen je odličen, lahko pa ga kombinirate tudi s koprom, ko je sezona. Te palačinke so najbolj okusne, ko so vroče in hrustljave, zato jih običajno spečemo na veliko olja, lahko pa jih spečemo tudi v pečici, le z malo olja. To pečeno poslastico postrezite s svežo omako ali okrasom.
Sestavine za 4 porcije
400 g bučk
1 žlička soli
Beli ali črni poper po okusu
1 žlička česna v zrncih
40 g moke
60 g parmezana (nariban)
1 šopek drobno sesekljanega peteršilja (neobvezno)
1 čebula, drobno sesekljana ali naribana (neobvezno)
Priprava
Očiščene bučke naribamo z luknjičastim strgalnikom, jih posolimo in pustimo stati 10 minut. Po 10 minutah iztisnite nastali sok vse sestavine zmešamo in, če je nastala zmes presuha, lahko dodamo malo iztisnjenega soka. Pekač obložite s papirjem za peko, premažite z oljem, nato pa z jedilno žlico ali žlico za sladoled zajemajte mešanico bučk na peki papir. Palačinke postavimo v ogreto pečico na 180°C in pečemo 10-15 minut (lahko tudi nekaj minut več, odvisno od pečice) do zlato rjave barve , palačinke obrnite na polovici pečenja. Dober tek!
Ženska, žrtev nasilja v družini, se je poročila z reševalcem, ki ji je rešil življenje
Zdravniki so materi svetovali, naj splavi otroka brez nosu, a Bog je naredil nekaj čudovitega
VIDEO Če vaš jezik izgleda tako, ne pijte kave!
Zaročenec jo je napadel nekaj ur pred poroko, kar se je nadaljevalo tudi v zakonu