Jem samo meso - sem bolj zdrava in zdaj imam čisto kožo. 

Nekdanja veganka trdi, da ji je izločanje vsega sadja in zelenjave ter uživanje stroge "mesojedske diete", ki vključuje samo meso, jajca in palčke surovega masla, pomagalo pomahati v slovo smrdljivim obiskom stranišča. Študentka prava Victoria Ferraz je že sedem mesecev na "mesojedski dieti" in ne uživa nobene zelenjave ali sadja - potem ko je zavrnila to, kar sama imenuje "veganska propaganda". 23-letnica se je odrekla ne le sadju in zelenjavi, ampak tudi vsem sladkorjem in ogljikovim hidratom, potem ko se je enoletno obdobje veganstva izkazalo za "najslabšo odločitev v njenem življenju". Odkar je opustila svojo predanost mandljevemu in ovsenemu mleku v korist surovega, kravjega mleka, Victoria trdi, da so njene bolečine v sklepih, akne in napenjanje izginili in da ji ni več treba jemati zdravil za hipotiroidizem.

Običajno poje dve do štiri jajca za zajtrk s slanino ali govejimi pleskavicami in vsak večer za večerjo uživa v zrezkih. Trdi, da je sprememba načina prehranjevanja izboljšala njene lase, nohte, akne in zdravje ter se smeje tistim, ki pravijo, da njeno stranišče "mora smrdeti". Zdaj se počuti bolje kot kdaj koli prej in upa, da bo delila svoje spremembe s svojo prehrano v upanju, da bo spodbudila druge, da se pridružijo "skupnosti mesojedcev" in pomahajo svojemu sladkorju in zelenjavi v slovo. Victoria iz Atlante, Georgia, ZDA, je povedala: »Zame je vsak dan drugačen, ker ti telo pove, kaj hoče.

"Trenutno za zajtrk in večerjo jem rebrca, šunko, veliko jajc, slanino, polpete, maslo, loj, celo vrsto izdelkov živalskega izvora. "Popolnoma sem izločila sladkor iz vse vrste: sadje, ogljikovi hidrati in predelani sladkor. Ne jem nobenih rastlin, nobene zelenjave. Prostih dni ni. "Nikoli se ne bi vrnila k tej hrani, ker sem se počutila tako slabo in zdaj se počutim tako dobro. Svojega telesa ne bi nikoli več podvrgla temu. Priznam, da je bila najslabša odločitev v mojem življenju strinjanje, da je [veganstvo] pravilno. Rekli so mi, da se bom morala s tem ukvarjati do konca življenja. Zdaj vidim, da to ni res. "Moj cilj je bil prenehati jemati zdravila. Moj zdravnik je včeraj pogledal moje laboratorijske izvide in rekel, da nihče, ki ima izvid, kot je vaš, nima hipotiroidizma." Victoria je bila kot otrok vzgojena na dieti, polni mesa, riža, fižola in solat, za zajtrk pa je pogosto uživala piškote in pecivo.

Potem ko se je v dvajsetih letih zaradi veganske propagande in želje po izgubi teže za eno leto preusmerila na rastlinsko prehrano, se je njeno zdravje poslabšalo - vendar so ji zdravniki povedali, da sta napihnjenost in pomanjkanje energije normalna. Victoria je povedala: "Dolgo časa bi jedla vse, kar bi jedel normalen človek, nisem se omejevala. Potem sem videla propagando o rastlinski hrani in burgerju, ki je samo semensko olje, voda in kemikalije. kupila sem ga, ker sem hotela shujšati. Bila sem nora, moralo je biti mandljevo ali ovseno mleko. Mislila sem, da so ljudje, ki pijejo surovo mleko, nori. "Včasih sem mislila, da ne prenašam mlečnih izdelkov. Imel sem veliko težav s črevesjem, kot je napihnjenost. Počutila sem se tako utrujeno. Imela sem veliko aken. Imel sem bolečine v sklepih v čeljusti, težave s sinusi in glavobole skoraj vsak dan. Ko sem se pogovarjala s številnimi strokovnjaki in številnimi zdravniki, sem jim povedala stvari o sebi in rekli bi: To je normalno.

"Ampak to ni bilo normalno in nisem se mogla tako počutiti vsak dan." Odkar se je obrnila na mesojedsko prehrano trdi, da sta njena dva živalska obroka na dan zdaj odpravila vse njene prejšnje zdravstvene težave in zanje krivi sladkor in oksalate – spojine, ki jih najdemo v sadju, oreščkih in semenih. Razen občasnih borovnic ob zelo redkih priložnostih Victoria že od februarja ni jedla sadja ali zelenjave zaradi teh oksalatov, za katere verjame, da so bili vzrok njenega celotnega telesnega vnetja. Victoria je celo priznala, da kljub spletnim komentarjem, ki kažejo, da njeni izleti v kopalnico "mora smrdeti", njeno stranišče še nikoli ni bilo bolj sveže. Victoria je rekla: "Z mesojedcem je vse bolje, moji lasje, zobje, moji nohti. Moje telo je razplamtelo. "Zdaj imam toliko energije, da se ne počutim napihnjeno. Moje akne so izginile. Zelenjava z visoko vsebnostjo oksalatov povzroča veliko vnetij v našem telesu. Zelo redko bom jedla nekaj borovnic, a trenutno se zelo trudim, da tudi tega ne bi imela.

To je lahko TMI, vendar vsi pravijo, da mora tvoja kopalnica smrdeti, vendar ne jem predelane hrane ali sladkorjev ali olj iz semen ali oksalatov, ki povzročajo vnetje. To je tisto, zaradi česar moramo vsak dan izprazniti črevesje, ker Ješ toliko smeti. Ko ne ješ, je vse sveže in normalno. "Ljudje so v redu, če vsak dan jedo krofe ali jedo njihov frappe latte, ki ima 300 gramov sladkorja, jaz pa jem meso." Njeni videoposnetki imajo več kot 20.000 všečkov in upa, da bo z deljenjem svojih obrokov spodbudila več ljudi k zanimanju za prehrano mesojedih živali. "Carnivore je rastoča skupnost in želim deliti svojo zgodbo, da bi se drugi zavedali priložnosti, ki jo lahko imajo brez zdravil in imajo kakovostno življenje. Nekateri ljudje na mesojedski dieti jedo sadje ali zelenjavo, vendar tega ne promoviram zaradi sladkorja in težav, ki jih povzroča.

"Sploh nikogar ne krivim, mislim, da so samo napačno obveščeni. Mislim, da bi moral vsakdo, ki ga zanima prehrana, opraviti raziskavo in morda to storiti tako, da počasi izloči stvari in poveča meso in maščobo." Spletna NHS predlaga: "Meso je dober vir beljakovin, vitaminov in mineralov v vaši prehrani. Vendar , če trenutno jeste več kot 90 g (kuhano težo) rdečega ali predelanega mesa na dan, Ministrstvo za zdravje in socialno varstvo svetuje, da ga zmanjšate na 70 g." Nasvet NHS s spletne strani univerzitetnih bolnišnic Sussex o oksalatih je, da se izogibajte prekomernemu uživanju samo, če imate ledvične kamne. Le 10 do 15 odstotkov oksalata v urinu prihaja iz vašega vnosa s hrano. Živil, ki vsebujejo oksalate, torej ni treba popolnoma odstraniti iz prehrane. Vendar bi si morali prizadevati za zmeren (in razumen) vnos oksalatov. Kakšna pa je vaša prehrana?