Lažni tiramisu v kozarcu

Poslastica, ki je pripravljena v 10 minutah.

Šestavin:

– 1 skodelica (240 ml) kave

– 2 žlici kavnega likerja

– 1 skodelica (240 ml) sladke smetane

– 1/2 skodelice (60 g) sladkorja v prahu

– 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

– 1 skodelica (225 g) mascarpone sira

– 12 – 18 piškotov

– kakšen v prahu za posipanje.

Priprava:

Če uporabljate kavni liker, ga zmešajte s kavo in pustite, da se ohladi. Sladko smetano stepamo skupaj s sladkorjem in vanilijevim ekstraktom, dokler ne dobimo stopnje smetane. Stepeno smetano nežno primešamo mascarpone siru. Tiramisu razporedimo po kozarcih. Piškot  na kratko pomočimo v kavo in ga po potrebi nalomimo, da se prileže izbranemu kozarcu.

Po prvi plasti biskvita nanjo položimo plast nadeva. Postopek s piškoti ponovimo - potopimo jih v kavo, po potrebi nalomimo in prilagodimo kozarcu ter na vrh damo nadev. Odvisno od velikosti kozarca naredimo dve ali tri plasti. Zadnja plast naj bo nadev. Tiramisu vsaj za štiri ure postavimo v hladilnik. Pred serviranjem tiramisu potresemo s kakavom. 

Dber tek!