Vir: Hedihearts

Ta sladica je morda res majhna, toda užitek in okus po oreščkih,

ki vam jih bo dala, bosta ogromna! Zunaj so hrustljavi, znotraj pa okusno žvečljivi. So brez glutena,

brez žitaric, paleo prijazni, brez rafiniranega sladkorja in so polni samo dobrih stvari.

Večina ljudi se poskuša izogibati uživanju oreščkov zaradi visoke vsebnosti maščob,

vendar so te maščobe dobre nenasičene maščobe. Oreščki so polni hranil, ki pomagajo potešiti lakoto z manj kalorijami.

Peščica surovih oreščkov kot prigrizek je popolnoma zadovoljiva, beljakovine in maščobe pa ne le zavirajo hrepenenje in

lakoto, ampak dajejo tudi veliko energije.

Vsebujejo kalij, magnezij, železo, cink, vitamin E, baker, kalcij, selen in baker, zato jejte orehe in uživajte!

SESTAVINE:

2 jajci ali 4 beljake

1 skodelica mletih mandljev

1 skodelica posušenega kokosa

1 čajna žlička ekstrakta vanilije 

⅓ skodelice kokosovega sladkorja ali katerega koli od vaših najljubših sladil (neobvezno)

Neobvezno:

Nekaj kapljic mandljeve esence

Nekaj kvadratov surove čokolade, stopljene

NAVODILA: 

Pečico segrejte na 175 stopinj in pekač (morda boste potrebovali 2 pladnja) obložite s peki papirjem, nato pa odstavite.

Jajca ali beljake damo v skledo in stepamo do trdega. Če uporabljate cela jajca, mešajte do skoraj trde konsistence.

Vmešajte kokosov sladkor, posušen kokos, nato vanilijev ekstrakt, mandljevo esenco in mlete mandlje, da nastane lepljivo

testo. Zvrhane žličke testa damo na pekač in pečemo v pečici 15-20 minut oziroma do rahlo rjave barve.

Makrone vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladijo.

Za čokoladni preliv samo stopite surovo čokolado s pridihom vašega najljubšega mleka in pokapljajte po pladnju.

Vir: Hedihearts

Pojejte jih čim prej, da uživate v hrustljavi skorjici ker, naslednji dan postanejo nekoliko mehkejši.

Te makrone pa lahko jeste resnično brez slabe vesti.

Pa dober tek!! 

Vir: Hedihearts