Uporabno

Vrhunska čokoladna torta s kokosom

Objavil: pokukajsi | 04.09.2020

Čokoladna torta je klasična poslastica, ki si zasluži mesto v vaši bazi receptov.

 

 

Ta super preprost recept, ki temelji na mletem ovsu in jogurtu, je zdrava alternativa težkim čokoladnim pecivom in bo izpolnil pričakovanja.

Lahko ga jem in sem občutljiv na gluten.

Namesto moke gre v ta recept oves. Oves ne vsebuje glutena, razen če je kontaminiran s pšenico.

Torto postrežemo hladno in ker ni zahtevna za pripravo in vsebuje kokos, je idealna za poletne dni.

 

Vir: Super healthy kids

 


 

Sestavine za biskvit:

skodelica ovsa

1/2 skodelice kokosove moke

1/3 skodelice kakava

1 čajna žlička pecilnega praška

2 žlici mletih lanenih semen

1/2 skodelice razrezane temne čokolade

1/2 skodelice jogurta

3 velika jajca

1/3 skodelice javorjevega ali agavinega sirupa

1 čajna žlička vanilije

 


 

Sestavine za kremo:

170 g polnomastnega kremnega sira

2 skodelici jogurta

3 žlice javorjevega ali agavinega sirupa

1/2 čajne žličke medu

 

Priprava testa:

Pečico segrejte na 180 stopinj C in tortni model premažite z oljem.

Oves, kokos, kakav v prahu, pecilni prašek, sol, laneno seme in čokolado zmešajte v multipraktik in zmešajte, nato dodajte jogurt, jajca, javorjev sirup in vanilijo ter obdelajte dodatnih 30 sekund.

Testo vlijemo v pripravljen pekač (testo naj bo tanko) in pečemo 28–30 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec, vstavljen na sredino testa, pride ven čist.

Skorjo popolnoma ohladimo.

Ko se ohladi, ga premažite s smetano in za nekaj ur postavite v hladilnik.

Vir: Super zdravi otroci

 

Fotogalerija