Darilo narave: česen.

Če ga ne shranimo pravilno, se bo začel kaliti ali se izsuši ali zagnij.

Vendar pa še vedno obstaja način, da ga čim dlje obdržite svežega doma.

Kako?

S pomočjo zamrzovalnika.

Fotografija je simbolična

Po zamrzovanju česen ne izgubi svojih lastnosti, vonja ali okusa.

In če ga pravilno zamrznete, bo postopek kuhanja z njim poenostavljen.

Potrebovali boste:

Stroj/mlinček za mletje mesa

vrečko za zamrzovanje

ravnilo 

Vir: Youtube

Za začetek je treba česen očistiti, oprati in dati v mlinček za meso.

Če nimate mlinčka za meso, lahko uporabite stiskalnik česna.

Zdaj majhno porcijo mletega česna dajte v vrečko, tri žlice so dovolj.

Poskusite ga enakomerno porazdeliti po celotni dolžini in na koncu le upognite rob.

Nato vzemite ravnilo in razdelite plast česna na kocke.

Nato dajte česen v zamrzovalnik.

Med tem shranjevanjem se ne zgodi nič.

Uporaba česna v tej obliki je tudi zelo ugodna, saj ko ga potrebujete, preprosto odlomite nekaj kvadratov in dodate v hrano.

Česen ne bo treba olupiti, oprati ali stiskati v stiskalnici.

Za podrobnejši postopek si oglejte tudi naslednji video.

POKUKAJ SPODAJ: