Kisla smetana s piščancem, je fantazija: 2 vrhunska recepta za izboljšano nedeljsko kosilo, ki ju morate poskusiti!
Objavil: pokukajsi | 28.02.2020
Dva odlična recepta za nedeljsko kosilo s kislo smetano:
Piščančji koščki v smetansko-česnovem testu/zavitku:
Potrebujemo:
2 srednje velika piščančja prsa
5 žlic navadne moke
Olje za cvrtje
2 veliki jajci
1 čajna žlička soli
3 stroki česna
4 žlice kisle smetane
Postopek:
Fotografija je simbolična
Piščančja prsa operemo in narežemo na majhne koščke. Posušite s papirnatim prtičem in nato potopite v moko.
Vse sestavine za testo zmešamo tako, da dobimo gladko teksturo brez grudic (kot testo za palačinke).
Vse piščančje kose premažite/namočite v/z premazom in pražite v vročem olju do zlato rjave barve.
Odstranite odvečno olje s papirnatim prtičkom.
Postrežemo s svežo zelenjavo.
Sočni koščki bedrc na francoski način:
Potrebujemo:
4 kosi piščančjih nog brez kosti
3 jajca
4 žlice kisle smetane
4 žlice navadne moke
3 stroki česna
Sol in črni poper
Snop svežih listov peteršilja
Fotografija je simbolična
Postopek:
Piščanca operemo, odstranimo kožo in narežemo na majhne koščke. Temeljito jih solimo in začinimo.
Mesu dodamo smetano, jajca, stisnjen česen, drobno nasekljan peteršilj in moko.
Temeljito premešajte, da se vse sestavine združijo.
V vroče olje z žlico dodajamo testo z mesom in cvremo do zlato-rjave barve.
S prtičkom popivnamo odvečno olje.
Poznate tudi vi kak preizkušeni recept?
Pošljite nam ga na in objavili ga bomo ter delili z ostalimi bralci!
Tragična smrt očeta, ki ga je ugriznila kača, ko je v vrtcu reševal otroke
Deklica je padla v živo blato. Oče jo je komaj izvlekel
Se nam obetajo »strašne kazni in časi«? Vznemirjajoča videnja patra Pija
Umirajoči mladiček je skoraj umrl, ko ga je našel angel. Ljubezen in skrb zanj sta naredili čudež...