Uporabno

Tole je recept za fenomenalno cvetačno juho s korenjem in sirom, ki jo pripravite v 30 minutah!

Objavil: pokukajsi | 18.11.2019

Jesen je odličen letni čas za preizkušanje raznih juh.

 

 

Poskusite pripraviti tole cvetačno juho s korenjem in sirom, ki vas bo ogrela v hladnih dneh.

 

SESTAVINE: 

- 1 glavo srednje velike cvetače 

- 1 mleti korenček

- 1/4 sekljane zelene

- 2 kozarca vode

- 1 kocko mesa ali zelenjavne juhe (lahko ga zamenjaš z dvema kozarcema vode)

 

Vir: Facebook

 

 

- 3 čajne žličke masla

- 3 čajne žličke moke

- ščepec soli

- ščepec popra

- 2 kozarca mleka

-1 kozarec ribanega čedar sira

- sladki ali oster fafaron 

 

1. SERVIRANJE VSEBUJE: 

- 159 kalorij

- 7g beljakovin

- 10g ogljikovih hidratov

 


 

- 11g maščob

- 617 mg natrija

- 2 g vlaknin

- 35 mg holesterola

 

PRIPRAVA: 

1. Narežite cvetačo na manjše rožice. Zmeljite korenček in naribajte zeleno.

2. Dajte cvetačo, korenček in zelje v vodo ter počakajte, da zavre. Počakajte 12-15 minut ali dokler se vam zelenjava ne bo zmehčala.

3. V drugi posodi stopite maslo, nato dodajte še moko, sol in poper. Vse skupaj dobro mešajte ( 2 minuti).

4. Zmanjšajte ogenj in dodajte sir ter vse skupaj dobro premešajte.

5.Servirajte. Dober tek!