V zadnjih letih silovito narašča trend priprave osnovne hrane na domu. 

---

Danes skoraj vsakdo pripavi domač kruh, ker je zelo enostaven, popolnoma fantastičen, hrustljav in okusen. 

Zakaj potem ne bi doma pripravili še drugih osnovnih izdelkov, kot so jogurti in siri? 

Za recept pokukajte spodaj: 

Vir: Facebook

Sestavine: 

500g skute

500ml mleka

50g masla

1/2 žlice sode

1 jajce

sol 

Priprava: 

Zmešajte mleko s skuto v loncu in kuhajte, dokler se ne začne ločevati od vode.

V loncu raztopite maslo in dodajte jajce in sodo. 

Vse skupaj dodamo mleku in skuti. 

Ko se bo sir začel ločevati od vode, prenehajte z mešanjem. 

Na tej točki zmes sperite skozi gazo in iztisnite vso odvečno vodo. 

Sir shranite v hladilniku, za daljšo svežino in obstojnost.