Uporabno

Želite domač ananasov kompot iz bučk? Tukaj je čudovit recept!

04.08.2018

Vsi bodo oboževali tole, še posebej otroci! 😉
 
 
Za to predjed bo dobra katerakoli bučka, vendar je bolje vzeti mlade, ker še niso tako vlaknaste. Potrebujemo še le ananasov sok, ter nekaj sestavin in lahko začnemo...
 

Sestavine

1 kg bučk
Ananasov sok 350 ml
Sladkor 100 g
Limonska kislina (za okus)
 
Vanilin sladkor  (za okus)
 
 
Priprava
 
  1. Bučke olupimo in razrežemo na velike kolobarje debeline 1,5-2 cm in izrežite sredico. Prepričajte se, da v praznih mestih ni nobenega semena.
  2. Izdelajmo sirup. Položite posodo na ogenj, prilijte sok, dodajte 2/3 čajne žličke citronske kisline in ščepec vanilina. Bučke potopite v tekočino, jo zavrite in kuhajte še 15 minut z mešanjem.
  3. Bučke nato preložite v sterilizirane kozarce in jim prilijte vroči sirup. Pred ohlajitvijo jih zavijte v nekaj toplega in nato ga položite na hladno mesto.
 
Bolj kot so starejše bučke, več boste potrebovali sirupa. Ta originalna poslastica je tista, ki je potrebna za toplo zimsko srečanje. Prav tako je odlična priložnost, da otroci vzljubijo bučke. Vredno je poskusiti! Shranite recept in ga delite s prijatelji. Dober tek.